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快消品中鸡尾酒的制作原理,你知道吗
日期:[2016-5-28 15:18:38]   文章录入:www.njxwrc.com.cn   共阅[974]次

  鸡尾酒是一种经过200多年发展而来的,现代鸡尾酒已不再是仅仅将若干种酒及乙醇饮料的简单混合物,而是享受生活的一种美妙方式,那么它的制作原理是:


  鸡尾酒是由2种或2种以上的酒,或者是由酒渗入果汁配合而成的一种饮品,按其密度的大小依次倒进杯子,使他们不完全混合在一起,从而形成了一层层颜色不同的现象。如果是密度差别不大的各色酒,再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度,造成差别。
  虽然种类繁多,配方也各异,但都是由各个调酒师经过精心的设计之佳作,它的色,香,味兼备,调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器!
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